Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне / Ситников Андрей
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Бомбора (Эксмо)
- Артикул: 3970297
- ISBN: 978-5-04-104472-5
- Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
- Автор: Ситников Андрей
- Год: 2020
- Язык: Русский
- Формат: 60x90/16
- Тип обложки: мягкая обложка
- Страниц: 224
- Наличие: В наличии
552 руб.
830 руб.
Описание и характеристики Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне / Ситников Андрей
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.Для приобретения Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне / Ситников Андрей от «Бомбора (Эксмо)» арт. 3970297 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне / Ситников Андрей в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары