Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками / Кузьминов Андрей Игоревич

Описание и характеристики Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками / Кузьминов Андрей Игоревич

Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа.
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.
Автор подробно шаг за шагом описывает процесс изготовления яблочного сидра и напитков на его основе – шампанского, водки, десертных и ликерных вин, популярных коктейлей, – начиная со сбора урожая, определения качества плодов, их сахаристости и кислотности. Вы познакомитесь с увлекательной историей этих напитков, рекомендациями по их правильному хранению и употреблению, процессом ферментации, карбонизации, шаптализации и дистилляции.
Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.

Для приобретения Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками / Кузьминов Андрей Игоревич от «АСТ» арт. 4899806 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками / Кузьминов Андрей Игоревич в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.