Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни / Коренев А. Н.

Описание и характеристики Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни / Коренев А. Н.

В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).

Для приобретения Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни / Коренев А. Н. от «Проф-Издат» арт. 4824544 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни / Коренев А. Н. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.