Физиология питания (для СПО). Учебное пособие / Васюкова А.Т.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: КноРус
- Артикул: 2895864
- ISBN: 978-5-406-06200-5, 978-5-406-07066-6
- Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
- Автор: Васюкова А.Т.
- Год: 2019
- Язык: Русский
- Формат: 60x90/16
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 236
- Наличие: В наличии
885 руб.
1330 руб.
Описание и характеристики Физиология питания (для СПО). Учебное пособие / Васюкова А.Т.
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обосновано рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое питание, сыроедство и голодание.Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.Для приобретения Физиология питания (для СПО). Учебное пособие / Васюкова А.Т. от «КноРус» арт. 2895864 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Физиология питания (для СПО). Учебное пособие / Васюкова А.Т. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары