Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина В.Н.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: КноРус
- Артикул: 3771204
- ISBN: 978-5-406-06867-0, 978-5-406-05104-7
- Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
- Автор: Отосина В.Н.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 210
- Наличие: В наличии
612 руб.
640 руб.
Описание и характеристики Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина В.Н.
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Для приобретения Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина В.Н. от «КноРус» арт. 3771204 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина В.Н. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары