Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов / Кумыков Р.М., Иттиев А.Б.

Описание и характеристики Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов / Кумыков Р.М., Иттиев А.Б.

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.
Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Для приобретения Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов / Кумыков Р.М., Иттиев А.Б. от «Лань» арт. 4410415 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов / Кумыков Р.М., Иттиев А.Б. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.