Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию / Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна

Описание и характеристики Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию / Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна

В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.

Для приобретения Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию / Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна от «Лань» арт. 1905454 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию / Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.