Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие / Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: КноРус
- Артикул: 4630959
- ISBN: 978-5-406-07338-4
- Серия: Бакалавриат
- Автор: Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 298
- Наличие: В наличии
796 руб.
1190 руб.
Описание и характеристики Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие / Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.
Представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
Для приобретения Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие / Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И. от «КноРус» арт. 4630959 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие / Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары