Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне / Майер Клаус
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: ХлебСоль (Эксмо)
- Артикул: 4759664
- ISBN: 978-5-04-109423-2
- Серия: Кулинария. Домашний хлеб
- Автор: Майер Клаус
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 60x84/8
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 296
- Наличие: В наличии
2032 руб.
3050 руб.
Описание и характеристики Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне / Майер Клаус
Эта практически энциклопедия полезного хлеба — попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав, посвященных разным видам теста, рассказывается об ингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании и предлагается один или несколько базовых рецептов и несколько их вариаций. Эта книга подойдет и тем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, и тем, кто любит эксперименты и разнообразие, основывается на тех продуктах, что под рукой, и печет под настроение. Вы также найдете здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев и печенья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек и настоящих английских сконов.Для приобретения Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне / Майер Клаус от «ХлебСоль (Эксмо)» арт. 4759664 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне / Майер Клаус в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары