Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса / Раффа Э.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Попурри
- Артикул: 4636235
- ISBN: 978-985-15-4912-8
- Серия: Дом. Быт. Досуг
- Автор: Раффа Э.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 70x84/12
- Тип обложки: интегральный переплет
- Страниц: 208
- Наличие: В наличии
1462 руб.
1760 руб.
Описание и характеристики Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса / Раффа Э.
Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как в домашних условиях вывести свою закваску всего из двух ингредиентов. Вы узнаете, что нужно живым культурам для процветания и как спасти закваску, которую вы забыли покормить. Вы сможете легко и быстро испечь свою первую буханку благодаря простым рецептам для начинающих, и ваш дом наполнится упоительным ароматом свежей выпечки. Затем вы расширите горизонты с помощью более чем 65 невероятных рецептов, среди которых есть «Оливки, тимьян и пармезан», «Мягкий цельнозерновой со свежим медом», «Пицца-фокачча с соусом песто и сыром фонтина без замеса», «Булочки с расплавленным азиаго, сладкими яблоками и розмарином» и многое-многое другое.Во всех рецептах используется техника, которая почти не требует замеса: пусть закваска сама выполнит за вас основную работу. Вы сможете вклинить выпечку в свое расписание, даже если очень заняты карьерой или детьми. Как профессиональный шеф-повар, фуд-блогер и заядлый домашний пекарь, Эмили много лет изучала методы работы с закваской не только с научной, но и с практической точек зрения. В этом руководстве с потрясающими фотографиями она рассказывает о своем путешествии, чтобы вы могли начать свое.
Для приобретения Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса / Раффа Э. от «Попурри» арт. 4636235 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса / Раффа Э. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары