Тарты и тарталетки / Юн Ынён
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Чернов и К
- Артикул: 4998348
- Автор: Юн Ынён
- Год: 2021
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 320
- Наличие: В наличии
5795 руб.
7290 руб.
Описание и характеристики Тарты и тарталетки / Юн Ынён
Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Юн Ынён взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный стиль, внимание к деталям, текстуре и вкусу.В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, "Черный лес", "Цветение юдзу", киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
Для приобретения Тарты и тарталетки / Юн Ынён от «Чернов и К» арт. 4998348 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Тарты и тарталетки / Юн Ынён в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
1022 руб. 1530 руб.
1376 руб. 1950 руб.
1351 руб. 1990 руб.
1376 руб. 1930 руб.
182 руб. 270 руб.
1462 руб. 1760 руб.
801 руб. 1200 руб.
2133 руб. 3200 руб.
1554 руб. 2330 руб.
2035 руб. 3050 руб.
1022 руб. 1450 руб.