Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4863542
- ISBN: 978-5-8114-9005-9
- Серия: Пищевые производства
- Год: 2022
- Наличие: В наличии
557 руб.
560 руб.
Описание и характеристики Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора.Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Для приобретения Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет от «Лань» арт. 4863542 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары