Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для СПО / Лактионов К.С.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4158840
- ISBN: 978-5-8114-5669-7
- Автор: Лактионов К.С.
- Год: 2020
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: мягкая обложка
- Страниц: 84
- Наличие: В наличии
539 руб.
810 руб.
Описание и характеристики Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для СПО / Лактионов К.С.
Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).Хотя ботанически плод винограда — ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.
В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.
Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
Для приобретения Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для СПО / Лактионов К.С. от «Лань» арт. 4158840 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для СПО / Лактионов К.С. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары