Экономика и организация деятельности предприятий питания / Давыдович А.Р.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Инфра-М
- Артикул: 4549718
- ISBN: 978-5-16-015822-8
- Серия: Среднее профессиональное образование
- Автор: Давыдович А.Р.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 221
- Наличие: В наличии
890 руб.
1340 руб.
Описание и характеристики Экономика и организация деятельности предприятий питания / Давыдович А.Р.
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.Для приобретения Экономика и организация деятельности предприятий питания / Давыдович А.Р. от «Инфра-М» арт. 4549718 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Экономика и организация деятельности предприятий питания / Давыдович А.Р. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары