Организация гостиничного дела. Учебное пособие / Быстров С.А.
- Быстрая доставка: Санкт-Петербург и Ленинградская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Форум
- Артикул: 4552571
- ISBN: 978-5-00091-552-3
- Серия: Среднее профессиональное образование
- Автор: Быстров С.А.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 432
- Наличие: В наличии
2086 руб.
2990 руб.
Описание и характеристики Организация гостиничного дела. Учебное пособие / Быстров С.А.
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные, порой инновационные подходы к организации гостиничного бизнеса. Учебное пособие дает читателю полное представление о современном мировом отельном рынке, о передовых технологиях и подходах к организации отельного дела. Изложенный и логически выстроенный материал подкрепляется множественными практическими примерами из мировой, европейской и российской практик отельного бизнеса. Графический материал позволяет повысить степень наглядности изучаемого материала, что делает его более легким к восприятию и пониманию. Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».Для приобретения Организация гостиничного дела. Учебное пособие / Быстров С.А. от «Форум» арт. 4552571 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Организация гостиничного дела. Учебное пособие / Быстров С.А. в Санкт-Петербурге и Ленинградской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары